Dez mandamentos da Cerveja:
1. A cerveja tem validade de 90 dias após a fabricação. Não deve ser envelhecida como o vinho.
2. Deve ser guardada de pé, em lugar fresco e protegido do sol, para evitar oxidação.
3. Não gele no freezer. Deixe resfriar na geladeira, sem pressa.
4. Depois de gelada, deve ser consumida e jamais voltar à geladeira.
5. A temperatura ideal de consumo é entre 4 e 6 graus centígrados. “Estupidamente geladas” não têm boa espuma e adormecem as papilas gustativas, comprometendo o sabor.
6. Copos e canecas pequenos, de cristal, são os ideais. Evite canecas de alumínio.
7. Resíduos de gordura ou detergente no copo são fatais para a bebida. Acabam com o colarinho e liberam gás, deixando a cerveja choca.
8. Dois dedos de colarinho são ideais para reter o aroma e evitar a liberação de gás carbônico.
9. A espuma é parte essencial da cerveja. Para servir, derrame uma dose no fundo do copo. Em seguida, incline o copo a 45 graus, despejando o líquido devagar enquanto o colarinho sobe.
10. Com 90% de água, a cerveja é hidratante e tem apenas 3 a 5 graus de álcool. É rica em vitaminas, carboidratos, proteínas e aminoácidos. Apesar disso, não engorda. São apenas 80 calorias por copo de 200 ml. Cuidado com os acompanhamentos.
Fonte: República da Cerveja
Um comentário:
Issaaaeee
To no Clube (dos apreciadores - hahaha)!
Amoooooooo
Beijuuuuusss
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